Elma tohumları az miktarda zehirli bir madde olan siyanür içerir. Bununla birlikte, bir insana herhangi bir zarar vermesi için çok miktarda tohum gerekir. Peki Elma Çekirdeği Yemek: Zehirli midir? Zararları Nelerdir?

Ortalama bir insan, herhangi bir toksik etki yaşamak için kısa bir süre içinde birkaç kilo elma çekirdeği yemek zorunda kalacaktı.

Buna rağmen, elma tohumları genellikle küçük miktarlarda yemek için güvenli kabul edilir. Tohumların dış tabakası, sindirimi zorlaştıran sert bir kaplama içerir, bu nedenle çoğu insan onları herhangi bir yan etki olmaksızın sindirim sisteminden geçirir.

Elma tohumları, lif, vitaminler ve mineraller dahil olmak üzere çeşitli besinler içerir. Ayrıca çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ asitleri de dahil olmak üzere iyi bir sağlıklı yağ kaynağıdırlar. Bazı çalışmalar, bu tohumların anti-enflamatuar ve anti-kanser özelliklere sahip olabileceğini öne sürdü, ancak bu alanda daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Az miktarda elma çekirdeği yemenin herhangi bir zarara yol açması pek olası değildir, ancak tedbiri elden bırakmamak ve büyük miktarlarda elma çekirdeği yemekten kaçınmak en iyisidir. Elma tohumlarının potansiyel etkilerinden endişe ediyorsanız, rehberlik için doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyenle konuşun.

Sonuç olarak, elma tohumları zehirli değildir, ancak ölçülü tüketmek en iyisidir. Az miktarda siyanür içerirler, ancak bir insana herhangi bir zarar vermesi için büyük bir miktar gerekir. Elma çekirdeklerini ılımlı bir şekilde yemek, lif, vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlar dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları sağlayabilir. Ancak, herhangi bir endişeniz varsa, bir sağlık uzmanına danışmanız en iyisidir.